El kimchi es el alma de la cocina koreana. En korea te sientas en el restaurante que te sientas, comas lo que comas, o bien en ciudad o bien el pueblo más recóndito, siempre te sirven un plato de kimchi, en cualquier comida. ¿Qué es el Kimchi? Es posible que algunos de vosotros aún no estéis familiarizados con el Kimchi,…
