• Alimentación,  Recetas

    Batido de plátano Chai

    Cuando me diagnosticaron Candidiasis y seguí durante bastante tiempo una dieta anticándidas me lo tomé como una oportunidad para comer de manera diferente y probar nuevas recetas. Creo que esta es una de las claves para que triunfe esta dieta. En la vida siempre he intentado encontrar el lado positivo de las cosas. La Candidiasis te quita mucha calidad de…

  • Candidas,  Paleo,  Recetas

    Cómo hacer tu propia leche de almendras

    ¡Aprende a hacer tu propia leche de almendras en casa! La leche de almendras casera es más saludable que la mayoría de opciones compradas en tiendas ya que de esta forma nos aseguraremos de que no contengan productos químicos, pesticidas, plásticos u otros ingredientes que deseamos evitar. Además, todo lo que necesitas para conseguirlo son: almendras (obviamente), agua y una…

  • Alimentación,  Paleo,  Recetas

    Hummus de Cúrcuma

    Es sábado por la tarde en plena cuarentena por el coronavirus. Llevamos ya 15 días metidos en casa y yo no paro de cocinar. Para esta noche hemos preparado una maratón de pelis de miedo así que se me ha ocurrido preparar un hummus de cúrcuma como tentempié para picar algo ligero y sano. Ya veréis que se trata de…

  • Alimentación,  Recetas

    Coca de Verduras y atún sin Gluten

    Os traigo una receta que tanto mi pareja como yo adoramos. Es fácil de cocinar, sana y además es tan completa que os puede solucionar una cena o una comida informal. Ingredientes 2 tazas de harina de arroz integral 2 tomates pequeños 1 huevo 1/4 de vaso de agua 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra la mitad…